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CHARAKTERISTIK SCHMEICHELND - SAFTIG
Feine Zitrusnoten gepaart mit Apfel und Weinbergpfirsich, ein Riesling wie er sein sollte - elegant, schön mineralisch, mit graziler Fruchttextur. Eine ausgewogene Süße-Säure-Balance und ein dezenter Abgang wirken durchaus animierend.
SPEISEMPFEHLUNG Der perfekte Begleiter zu leichten Sommergerichten wie Fisch, Salat, Grillgerichte oder Paella.
Unser Rezeptvorschlag:
Durbacher Winzerflammkuchen & Riesling
Schritt 1 Geben Sie Ihrem Flammkuchenteig eine besondere Note: Verfeinern Sie den Teig mit etwas Riesling feinherb.
Schritt 2 Bestreichen Sie den dünn ausgerollten Teig mit saurer Sahne.
Schritt 3 Belegen Sie ihn mit Zwiebelringen und Speckstreifen. Für das gewisse Extra und die besondere Geschmacksnote fügen Sie etwas geriebenen Schafskäse hinzu.
Schritt 4 Ab in den Ofen. Backen Sie den Flammkuchen, bis er goldbraun ist.
Schritt 5 Für die besondere Frische garnieren Sie den Flammkuchen mit halbierten Weintrauben.
Servieren Sie dazu ein Glas von unserem Durbacher Riesling feinherb – genießen Sie diesen herbstlichen Genussmoment.
ANBAUREGION
BADEN/ORTENAU
ALKOHOL
11,0 % VOL.
RESTZUCKER
19,2 G/L
SÄURE
6,7 G/L
INHALT
0,75 LITER
URSPRUNGSLAND
DEUTSCHLAND
ERZEUGER
DURBACHER WINZER EG, D-77770 DURBACH
ALLERGENE
ENTHÄLT SULFIT
Nährwerte
▼
100 ml enthalten durchschnittlich
Energie
292 kJ 70 kcal
Kohlenhydrate
2,7 g
davon Zucker
1,9 g
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweis und Salz.
Diesen Wein fanden wir vor einigen Jahren bei einer Betriebsbesichtigung in Durbach. Seitdem gehört er zu unserer "Standardausrüstung" für die Sommerabende. Alle Gäste sind immer wieder begeistert von diesem tollen Wein, der auch über die Jahrgänge konstant seine Qualität gehalten hat.
Danke dafür und bitte weiter so.
viele Grüße aus Sachsen
Ein Cabernet Sauvignon wie man ihn von deutschen Winzern noch nicht getrunken hat. Dunkle Farbe, typische Tiefe, keine Flachheit. Exzellentes Preis/Leistungsverhältnis.
Diesen Wein fanden wir vor einigen Jahren bei einer Betriebsbesichtigung in Durbach. Seitdem gehört er zu unserer "Standardausrüstung" für die Sommerabende. Alle Gäste sind immer wieder begeistert von diesem tollen Wein, der auch über die Jahrgänge konstant seine Qualität gehalten hat.
Danke dafür und bitte weiter so.
viele Grüße aus Sachsen
2024 Durbacher Spätburgunder Rosé - Wein mit der Rose - QbA trocken
U.B.
Schönes Geschenk
Perfekte Abwicklung einer Geschenksendung
Klassik Trio
M.S.b.S.
Das erste Mal....
...gute Abwicklung, unkomplizierter Einkauf, schneller Versand und sehr gute Qualität. Ich werde definitiv wieder bestellen.
Durbacher Edle Williams Birne
W.M.
Ausgezeichnet
Seit Jahrzehnten beziehen wir schon Wein aus der Winzergenossenschaft Durbach!
Ihre Weine sind von erstklassiger Qualität!!
Vielen Dank dafür!
2023 Spätburgunder Weißherbst QbA
H.W.
Großartig!
Ein Cabernet Sauvignon wie man ihn von deutschen Winzern noch nicht getrunken hat. Dunkle Farbe, typische Tiefe, keine Flachheit. Exzellentes Preis/Leistungsverhältnis.