Sehr gute Weine, gute u. freundliche Beratung. Gerne wieder🤗
Beide Rosis sind sehr gut! Frisch und fruchtig! Gerade richtig für die Jahreszeit!
2023 Durbacher Plauelrain (Klingelberger) Riesling Spätlese
Durbacher Winzer eG, D-77770 Durbach
Artikelnummer:
SKU:06922624
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CHARAKTERISTIK
SCHMEICHELND - SAFTIG
Feine Zitrusnoten gepaart mit Apfel und Weinbergpfirsich, ein Riesling wie er sein sollte - elegant, schön mineralisch, mit graziler Fruchttextur. Eine ausgewogene Süße-Säure-Balance und ein dezenter Abgang wirken durchaus animierend.
SPEISEMPFEHLUNG
Der perfekte Begleiter zu leichten Sommergerichten wie Fisch, Salat, Grillgerichte oder Paella.
Unser Rezeptvorschlag:
Durbacher Winzerflammkuchen & Riesling
Schritt 1
Geben Sie Ihrem Flammkuchenteig eine besondere Note: Verfeinern Sie den Teig mit etwas Riesling feinherb.
Schritt 2
Bestreichen Sie den dünn ausgerollten Teig mit saurer Sahne.
Schritt 3
Belegen Sie ihn mit Zwiebelringen und Speckstreifen. Für das gewisse Extra und die besondere Geschmacksnote fügen Sie etwas geriebenen Schafskäse hinzu.
Schritt 4
Ab in den Ofen. Backen Sie den Flammkuchen, bis er goldbraun ist.
Schritt 5
Für die besondere Frische garnieren Sie den Flammkuchen mit halbierten Weintrauben.
Servieren Sie dazu ein Glas von unserem Durbacher Riesling feinherb – genießen Sie diesen herbstlichen Genussmoment.
ANBAUREGION |
BADEN/ORTENAU |
ALKOHOL | 11,0 % VOL. |
RESTZUCKER | 19,2 G/L |
SÄURE | 6,7 G/L |
INHALT | 0,75 LITER |
URSPRUNGSLAND | DEUTSCHLAND |
ERZEUGER |
DURBACHER WINZER EG, D-77770 DURBACH |
ALLERGENE | ENTHÄLT SULFIT |