2021 Durbacher Plauelrain Klingelberger Riesling 1782 - QbA trocken

CHARAKTERISTIK
Aufgrund der Ursprünglichkeit seiner Herkunft wird der KLINGELBERGER 1782 ausschließlich in Steillagen kultiviert und nach strengen Qualitätsrichtlinien vinifiziert. Bei diesem Wein wird ein besonderes Augenmerk auf die extreme Ertragsregulierung, als auch auf das Mindestmostgewicht von 90° Öchsle gelegt. Unter dem Synonym "Klingelberger" verstehen sich Spitzenrieslinge aus der Ortenau.

SPEISENEMPFEHLUNG
Ideal zu gegrillten Fleischvariationen, gebeiztem Lachs, aber auch zu frischem Käse.